Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake Dag og natt
En flott tosifret kake med sjokolade- og klassisk sukkerbrød, dynket i melkeblanding og fylt med en luftig krem med kondensert melk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggeplommer og eggehviter til det klassiske sukkerbrødet. Pisk eggehvitene stive med sukker, og rør inn eggeplommene en etter en. Tilsett bakepulver, vaniljesukker og siktet hvetemel. Vend det hele forsiktig sammen med en slikkepott. Hell røren i en form og stek ved 180°C i 30–40 minutter (sjekk med en kakenål om den er ferdig).
Sjokoladekaka lages på samme måte, men rør inn kakaopulver i melet før du sikter det. Stek på samme måte.
Til kremen piskes mykt smør lyst og luftig. Tilsett kondensert melk og pisk godt videre til en jevn konsistens.
Til dynkingen blandes lunkemelk med kondensert melk.
La de avkjølte kakebunnene hvile i 8–10 timer, og del dem deretter i lag. Sett sammen kaken ved å veksle mellom lys og mørk bunn, og dynk og smør krem på hver av dem.
Pynt etter ønske – med kakesmuler fra avskjæringen, glasur eller sjokoladestriper.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!