Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Kake «Bjørn på Nordpolen»
Klassisk flersjikts kake med møre kakebunner, et lag av eggehvite, nøtter og krem med karamellisert søt kondensert melk.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kjevle ut deigen til et tynt lag på ca. 5 mm tykkelse.
2
Pisk eggehvite med sukker til stive og topper som holder formen.
3
Fordel eggehvitekremen på den utkjevle deigen, med 1 cm avstand fra kanten, og dryss over med valnøtter.
4
Stek ved 160 °C til den er gyllen.
5
Til kremen, pisk mykt smør til det blir luftig, tilsett gradvis karamellisert kondensert melk, hell i melk og pisk til en jevn konsistens.
6
Smør krem mellom de avkjølte bunnene, dekk toppen og sidene, og sett kaken i kjøleskapet i minst 6–8 timer for å trekke.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!