Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kake "Assorti"
En herlig, hjemmelaget lagkake med tre ulike kakebunner (med kanel, sitron og nøtter), eggekrem og sjokoladeglasur.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek 3 kakebunner med ulikt fyll.
Visp egg med sukkar, tilset rømme med natron, fyll og hvetemel.
Bruk følgende fyll: 1. kanel, 2. sitronskall og sitronsaft, 3. ristede og finhakkede valnøtter.
Ikke lag deigen på forhånd, gjør det rett før steking!
Stek bunnene ved 180 °C i 30–35 minutter.
Til kremen: Kok opp eggeplommer med sukkar, hvetemel og melk, og avkjøl.
Pisk smør med en pose vaniljesukker og rør det gradvis inn i den avkjølte kremen under pisking.
Til glasuren: Smelt mørk sjokolade med smør.
Sett sammen kaken ved å veksle mellom bunnene (nøttebunn, krem, sitronbunn, krem, kanelbunn) og dekk toppen og sidene med glasur.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!