Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Kaffeis
Hjemmelaget fløteis med en rik aroma av nykvernet kaffe og vanilje. En herlig, avkjølende dessert for en varm dag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok opp melken med kaffen, la den trekke i 15–20 minutter, og sil av.
2
Pisk eggeplommene hvite med sukker og salt.
3
Hell kaffemelken i eggeplommene og rør om.
4
Kok blandingen på svak varme under omrøring til den tykner. Ikke la den koke!
5
Ta av varmen, tilsett vanilje, sil av, avkjøl og sett i kjøleskap i over 4 timer.
6
Pisk den kalde fløten til stiv krem.
7
Vend kremen inn i kaffebasen.
8
Frys i over 6 timer, og rør om hvert 30.–40. minutt de første 2 timene.
9
La den stå i romtemperatur i 5–10 minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!