Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kaffe- og nøttekake
En luksuriøs hjemmelaget kake med myke kaffebunner, nøtter og en fløyelsmyk krem av karamellisert kondensert melk, som passer perfekt til festlige anledninger.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker, tilsett mykt smør, honning og rømme, og rør godt sammen.
Rør inn nøtter, kaffe og siktet hvetemel med bakepulver. Elt sammen til en myk og litt klissete deig.
Del deigen i 6 emner og kjevle ut hver leiv med litt mel. Kutt ut jevne sirkler på 26 cm i diameter, og prikk med gaffel. Stek hver bunn på 180 °C i ca. 10 minutter.
Pisk smøret hvitt, tilsett karamellisert kondensert melk, deretter vanlig kondensert melk, og pisk til en jevn krem.
Smør kremen mellom bunnene og stable dem oppå hverandre. Finnhakk kakesevp, nøtter og litt kaffe, og dekk kaken med det på alle kanter.
La kaken stå i 4–5 timer ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst ett døgn slik at den får satt seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!