Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbærsyltetøy med pektin
Aromatisk hjemmelaget jordbærsyltetøy med pektin, som passer utmerket til te eller ristet brød.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll jordbærene, fjern stilkene og mos dem til en puré, la gjerne noen småbiter være igjen hvis du ønsker det.
Ha massen over i en kjele, tilsett nesten alt sukkeret, kok opp og la det småkoke i 7–10 minutter under omrøring.
Tilsett sitronsyre for smakens og holdbarhetens skyld.
Bland pektinet med resten av sukkeret og dryss det i den varme pureen under omrøring, la det koke inn i ytterligere 3–5 minutter.
Hell det varme syltetøyet på sterilisert glass og lukk godt igjen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!