Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbærsyltetøy
Klassisk jordbærsyltetøy tilberedt på tradisjonell måte med lang hviletid og koking. Perfekt til hermetisering og lagring gjennom vinteren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha bærene i en dyp emaljert bolle, dekk med sukker og la stå i 4–6 timer slik at jordbærene safter seg.
Sett bollen med jordbær på lav varme, gi det et oppkok under omrøring med en slikkepott slik at sukkeret ikke fester seg til bunnen.
Så fort syltetøyet begynner å koke, tilsetter du sitronsaft og rører forsiktig med en tresleiv.
La jordbærene koke i fem minutter fra oppkoket, og fjern skummet underveis.
Ta kasserollen av varmen, la det avkjøles litt og dekk til med et rent kjøklehåndkle.
La syltetøyet hvile til det er helt avkjølt, i omtrent 10 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!