Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbærsyltetøy
Klassisk hjemmelaget syltetøy med hele bær, som passer perfekt til ristet brød, pannekaker eller kveldstuen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask jordbærene grundig, fjern stilkene, ha dem i en kjele med sukker og la det stå i 4–6 timer til det danner seg saft.
Kok opp massen på svak varme, fjern forsiktig skummet som dannes, og la det koke i nøyaktig 5 minutter, før det hele får hvile i 8–10 timer.
Gjenta denne fem minutters kokeprosessen ytterligere to ganger med 8–10 timers mellomrom – dette gjør sirupen tykk og holder bærene hele.
Hell det varme syltetøyet på steriliserte glass, lukk dem godt igjen, snu dem oppned og la dem avkjøles helt under et varmt teppe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!