Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbærmuffins
Møre hjemmelagde muffins medbiter av ferske jordbær og hvit sjokolade, som passer perfekt til te eller morgonkaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland sammen hvetemel, bakepulver, natron, salt og sukker. Sett til side 2 ss av den tørre blandingen.
Bland egg, kulturmelk, rømme, smør og vaniljesukker i en annen bolle.
Vend de tørre og de våte ingrediensene sammen, og rør forsiktig med en slikkepott.
Del jordbærene i biter og hakk sjokoladen. Bland dem med den avsatte tørre blandingen og rør inn i røren.
La røre hvile i 10–12 minutter.
Forvarm ovnen til 225 °C. Smør papirformene lett med litt smør.
Fordel røren i formene, nesten helt opp til kanten. Ha litt jordbær på toppen og dryss over litt sukker.
Stek i 5 minutter ved 225 °C, deretter i 17–22 minutter ved 185 °C. Sjekk om de er ferdige med en trepinne – den skal komme ut tørr.
La muffinsene hvile i formen i 10 minutter, og avkjøl dem deretter på en rist.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!