Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbær- og bringebærkompott
Hjemmelaget bærkompott av jordbær og bringebær, tilberedt ved varm sterilisering for lang holdbarhet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll og rens bærene grundig, og fjern alle som er dårlige.
Fordel dem i to steriliserte nylitersglass og tilsett sitronsyre.
Kok opp vann med sukker, og la det koke i 2–3 minutter til sukkeret er helt oppløst.
Hell den varme sirupen i glassene og legg lokkene løst på.
Legg et kjøkkenhåndkle i bunnen av en stor kjele, sett glassene med kompott oppi, og fyll på med varmt vann opp til skuldrene på glassene.
Etter at det koker opp, steriliser i 20 minutter over middels varme. Lukk igjen.
Snu glassene oppned, pakk dem inn og la dem avkjøles. Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!