Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Jordbær-cheesecake uten steking
En nydelig dessert med kremost og kjeksbunn, toppet med ferske jordbær og gelatin, som ikke trenger å steke.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Knus kjeksene til smuler, bland inn det myke smøret og rør godt.
Ha blandingen i en form, press den godt ned og sett den i kjøleskapet.
Kok opp ⅔ av jordbærene og 0,5 kopp sukker med vann, avkjøl og sil vekk bærene.
Legg gelatin i bløt i kaldt vann i 30 minutter.
Mos kvargen med 1 kopp sukker til en jevn, kremet konsistens.
Varm opp gelatinen og rør ut.
Hell i fløten og ⅔ av gelatinen i kvargblandingen, og pisk opp.
Fordel massen over kakebunnen og sett i kjøleskapet i 1 time.
Del de ferske jordbærene i to og legg dem oppå kvargmassen.
Bland resten av gelatinen (⅓) med jordbærsirupen, rør om og hell over jordbærene.
Sett i kjøleskapet i 4–5 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!