Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Hovedretter
Jiaozi
Tradisjonelle kinesiske dumplings fylt med saftig kjøtt og grønnsaker, dampet til perfeksjon.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Mal storfekjøttet og kålen gjennom en kvern, og finhakk løken.
2
Bland alt sammen, og tilsett ingefær, malt pepper og soyasaus.
3
Ha hvetemel i en bolle, lag en fordypning i midten, og hell i vann – først kokende vann, deretter kaldt vann.
4
Tilsett olje og elte deigen godt.
5
Rull deigen til en pølse, del den i mindre emner, og kjevle hvert emne ut til en liten leiv.
6
Legg fyll på leivene, pensl kantene med vann, og form små «poser» ved å klemme deigen forsiktig sammen over fyllet.
7
Damp dumplingsene i 20–30 minutter og server med soyasaus.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!