BelkaFood
Asiatisk · Frokost

Japanske pannekaker

🕐 10 min 👁 25 Kanalinnlegg →

Fyldige og fine japanske pannekaker som lages med piskede eggehviter og blir utrolig luftige.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skille eggeplommene fra eggehvitene. Tilsett salt og sitronsyre i eggehvitene, pisk til en fyldig masse. Tilsett sukker og fortsett å piske til det er helt oppløst.

2

Blande eggeplommene med melk, hvetemel og bakepulver, rør til en jevn røre. Vær forsiktig når du vender eggeplommene inn i eggehvitene.

3

Varm opp en tykkbunnet steikepanne på svak varme, smør med smør. Sprøyt ut deigen ved hjelp av en klypepose eller sprøytepose, ha på lokk og stek i 2 minutter.

4

Legg på et lag med deig til på toppen, hell i litt vann for å skape damp, ha på lokk og steik i 2 minutter til.

5

Snu pannekakene og steik i ytterligere 2 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!