Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Japansk matcha-kake
En delikat dessert med grønt matcha-te, luftig sponkake og lett fløte-yoghurtkrem. Perfekt til teselskap for dem som liker uvanlig japansk bakverk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp egg og sukker til det blir luftig og lyst (5-6 minutter).
Tilsett melk og smør, og rør forsiktig sammen.
Sil mel, stivelse, bakepulver og matcha-pulver, og fold det forsiktig inn i blandingen.
Hell deigen i en form (18-20 cm) foret med bakepapir.
Bak ved 170 °C i ca. 30 minutter til den er gjennomstekt. La den avkjøle og del sponkaken i 2 lag.
Visp fløten med sukker (eller søtningsstoff) til myke topper, tilsett yoghurt og vanilje, og rør sammen.
Påsmør kremen på det nederste laget, legg på skåret frukt, og dekk med det øverste laget.
Dekk hele kaken med krem, pynt med frukt og strø gjerne litt matcha på toppen om ønskelig.
Sett den i kjøleskapet i 2-3 timer slik at kremen blir stabil.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!