BelkaFood
Japansk Castella-kake
Asiatisk · Bakverk

Japansk Castella-kake

🕐 60 min 👁 14 Kanalinnlegg →

En myk og luftig japansk kake som stekes i vannbad og har en smeltende tekstur i munnen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt smør og mel

2

Til

3

Pisk eggehvider med salt og sukker til et stivt skum.

4

Vend forsiktig eggehvitene inn i deigen i 3 omganger.

5

Stek i vannbad ved 150 °C i ca. 60 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!