Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
INGEFÆRKAKER
Aromatiske og festlige kaker med krydder og honning, perfekte for koselige vinterkvelder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sikt sammen 250 g hvetemel, kakao og bakepulver.
Pisk smør, sukker og en pinch salt til en luftig konsistens. Ha i egg, honning og krydder, pisk i ytterligere 2-3 minutter, og arbeid inn den siktede melblandingen litt etter litt til en myk og smidig deig (pass på å ikke bruke for mye mel eller elte for lenge). Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst en time.
Kjevle ut en porsjon av deigen til en 5-7 mm tykk leiv på bakepapir (la resten av deigen ligge i kjøleskapet slik at den ikke blir for varm), og stikk ut kaker.
Stek kakene midt i forvarmet ovn ved 180 °C i 6-8 minutter til de er gyldne. Jo tynnere kakene er, desto sprøere blir de.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!