Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hvit sjokolademousse
En silkemyk hvit sjokolademousse med pisket krem, servert i form av sjokoladehalvkuler.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt sjokoladen, og pensl sjokoladeformene med en pensel for å lage skall. Sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
Smelt 100 ml fløte sammen med sjokoladen over et vannbad. Avkjøl til romtemperatur.
Pisk 300 ml kald fløte med melis i en bolle til det danner myke topper. Spe med sjokoladeblandingen en skje av gangen under forsiktig omrøring — det er viktig å ikke piske for mye.
Fyll skallene med mousse, og frys i en halv time. Ta ut halvdelene, og sett dem sammen to og to — da er de klare!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!