Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Hvetebød med kli
Hjemmelaget hvetebød med tilsetning av kli og honning, som blir luftig og aromatisk takket være steking med damp.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sammen hvetemel, kli, salt og gjær.
2
Tilsett lunkent vann, honning og olje.
3
Elt til en myk deig som klistrer seg litt til hendene – ikke tilsett mer mel, men smør heller hendene med litt olje.
4
Legg deigen i en smurt bolle, dekk til og la den heve på et varmt sted i 1,5 time. Deigen skal tredoble størrelsen.
5
Slå ned deigen, legg den i en form kledd med bakepapir, og la den etterheve i 20–30 minutter.
6
Forvarm ovnen til 200 °C, og sett en bolle med vann i bunnen for å skape damp.
7
Stek i 40 minutter. Brødet er ferdig når det avgir en hul lyd når du bankes på undersiden.
8
Avkjøl først i formen, deretter på en rist.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!