Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Hummus (en lettere variant)
En myk og aromatisk forrett av kikerter eller bønner med tahinipasta og olivenolje. Passer utmerket til ris, flatbrød eller chapati.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok kikertene eller bønner (etter å ha bløtlagt dem i 4–6 timer; bønner er best å bløtlegge i et døgn og skifte vann underveis hver 12. time), tilsett litt salt. Kok på svak varme til de er møre, følg med på vannmengden og ha i mer ved behov.
2
Knus spisskummen i en mortat, eller bruk ferdigmalt pulver.
3
Ha de ferdigkokte kikertene eller bønnen i en blender sammen med litt av kokevannet.
4
Tilsett tahini, spisskummen, olivenolje og nypresset sitronsaft, og kjør alt glatt i blenderen. Hvis konsistensen blir for tykk, spe med litt kokevann.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!