Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Honningrull
En delikat honningrull med kremostkrem og bærfüll. Et utmerket valg for hjemmelaget bakverk til te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Varm opp honning, salt og smør litt. Tilsett deretter natron, blandingen skal doble seg i størrelse, og rør kontinuerlig til den får en karamellfarge. Ta den av platen og la den avkjøles.
Pisk egg og sukker i ca. 5 minutter. Tilsett honningblandingen i de piskede eggene, og sikt inn hvetemel.
Fordel deigen på et bakebrett klargjort med bakepapir. Stek i en forvarmet ovn på 180 °C til den er ferdig stekt.
Rull sammen den ferdigstekte kakebunnen mens den fremdeles er varm, og la den avkjøles.
Til kremen, bland alt sammen og pisk til en jevn konsistens.
Til fyllet, ha alle ingrediensene i en kjele og kok under omrøring til det tykner. La konfityren avkjøles.
Smør krem og bærkonfityr, eller friske bær, på den avkjølte kakebunnen, rull sammen og pynt med resten av kremen og bær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!