Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Honningkake med rømme- og seterkrem
Klassisk hjemmelaget kake med honningbunn og en delikat rømme- og seterkrem.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha smør, sukker og honning i en bolle og sett den over et vannbad til alt er helt oppløst.
Tilsett natron og et par spiseskjeer hvetemel i eggene, og pisk godt sammen.
Hell eggeblandingen i den smeltede massen over vannbadet, og rør raskt til volumet har doblet seg to ganger.
Ta gryten av varmen, rør inn 4 kopper hvetemel litt etter litt for å elte deigen, avkjøl den og stek bunnene i ovnen.
Til kremen: Bland forsiktig sammen rømme og sukker med en skje uten å ødelegge strukturen.
Smør kremen mellom lagene og jevn ut kantene på kaken.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!