Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Honningkake med nøtter
En klassisk honningkake med tynne, sprø kakebunner, en deilig eggekrem og aromatiske valnøtter. Den perfekte hjemmelagde desserten til høytider og koselige stunder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt smør, sukker og honning i en kjele. Tilsett natron og rør om – massen vil bruse opp.
Avkjøl litt, pisk inn egg og sukker (salt), og tilsett deretter hvetemel litt etter litt. Elt til en myk deig.
Del deigen i like store emner og kjevle ut hvert emne tynt.
Stek hver kakebunn i forvarmet ovn på 180 °C i 3–5 minutter.
Visp sammen eggeplommer, sukker og maisstivelse, hell i melk og kok på middels varme under omrøring til den tykner (15–20 minutter).
Avkjøl kremen. Tilsett rømme og rør godt til en jevn krem.
Legg kakebunnene lagvis med krem, og dryss gjerne hakkede nøtter mellom hver 1.–2. lag. Pynt toppen og sidene av kaken.
La kaken stå i minst 2–3 timer, helst over natten, for å sette seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!