Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Honningkaka i stekepanne
Hjemmelaget honningkake med tynne kakebunner stekt i panne, fyllet med en mild og god krem av karamellisert kondensert melk og rømme.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha smør, egg, honning og en klype salt i en kjele.
Sett den på svak varme eller et vannbad, og rør til alt er godt blandet og jevnt.
Tilag natron, rør godt og vent til blandingen begynner å skumme lett, ta den deretter av varmen.
Tilsett en del av hvetemel (ca. 2 ss) og rør om.
Ha blandingen i en bolle, tilsett resten av melet, det kan hende du trenger litt til. Elt sammen til en deig.
Del deigen i 8 emner, og kjevle hver av dem ut til en tynn leiv.
Stek hver leiv i en tørr stekepanne i 1-2 minutter på hver side på svak varme.
Til kremen pisker du bare sammen karamellisert kondensert melk og rømme til en jevn konsistens.
Legg kakebunnene lagvis og smør krem på hver leiv.
La kaken stå i kjøleskapet i flere timer før servering, aller helst over natten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!