Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Hjemmemadde vereniki
Klassiske hjemmemadde vereniki med fyldig potetfyll og myk deig. En fantastisk tradisjonell rett for familiemiddag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland vann, egg, salt og olje i en bolle.
2
Tilsett mel gradvis og elt sammen til en myk og elastisk deig.
3
Dekk deigen og la den hvile i 20–30 minutter.
4
Skrell potetene og kok dem møre.
5
Mos potetene til en fin pure.
6
Finhakk løken og stekk den til den blir gyllenbrun.
7
Blanda løken med potetpureen, smak til med salt og pepper.
8
Rull ut deigen til et tynt lag.
9
Skjær ut runder med et glass.
10
Legg fyllet i midten av hver runde.
11
Brett sammen på midten og press kantene godt sammen.
12
Kok opp saltet vann.
13
Legg verenikiiene forsiktig ned i det kokende vannet.
14
Etter at de flyter opp, koker du dem i ytterligere 3–5 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!