Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget tomatpuré
Tykk, naturlig tomatpuré laget med en saftpersse og påfølgende innkokting. En utmerket måte å ta vare på hagetomater for vinteren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask tomatene, del opp store tomater og kjør dem gjennom en saftpersse. Kjør fruktkjøttet gjennom to-tre ganger til for å få en tykk masse.
Bland den første juicen med det tykke fruktkjøttet, sett på kok, tilsett litt salt og pepper, og la det koke inn til en tykk, puréaktig konsistens (vanligvis til volumet er redusert med omtrent to treer).
Steriliser glass og lokk, fordel den varme puréen i glassene, lukk tette, snu dem oppned og la dem stå i et par timer.
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!