BelkaFood
Hjemmelaget tomatpuré
Russisk · Sauser

Hjemmelaget tomatpuré

Tykk, naturlig tomatpuré laget med en saftpersse og påfølgende innkokting. En utmerket måte å ta vare på hagetomater for vinteren.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask tomatene, del opp store tomater og kjør dem gjennom en saftpersse. Kjør fruktkjøttet gjennom to-tre ganger til for å få en tykk masse.

2

Bland den første juicen med det tykke fruktkjøttet, sett på kok, tilsett litt salt og pepper, og la det koke inn til en tykk, puréaktig konsistens (vanligvis til volumet er redusert med omtrent to treer).

3

Steriliser glass og lokk, fordel den varme puréen i glassene, lukk tette, snu dem oppned og la dem stå i et par timer.

4

Oppbevar på et kjølig sted.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!