BelkaFood
Logg inn
Hjemmelaget tomatketsjup
Sauser

Hjemmelaget tomatketsjup

КУ Кулинария с душой Følg
👁 1 Kanalinnlegg →

En aromatisk hjemmelaget saus basert på tomatjuice med hvitløk og krydder, som passer utmerket til retter med belgfrukter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Hell juicen i en kjele med slippbelegg. Ha i laurbærblad, salt og pepper.

2

Rens, skyll og press hvitløken i juicen (du kan også bruke tørket hvitløk).

3

Rør inn stivelsen i den kalde juicen – slik unngår du klumper.

4

Pisk til en jevn konsistens. Husk at potetmel gir en tykkere saus enn maisstivelse hvis du bytter ut.

5

Valgfritt: Stek finhakket løk, og hell i tomatjuicen med krydder og stivelse.

6

Varm opp på svak varme under omrøring til sausen tykner. Skal ikke koke.

7

Trekk av platen, smak til – tilsett litt salt eller sukker om nødvendig.

8

Avkjøl, og ha den over i en sausmugle. Oppbevar i kjøleskap i 4–5 dager. Server til bønner, erter eller kikerter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!