Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget sukkerbrødkake
En klassisk hjemmelaget kake etter tradisjonell oppskrift med en saftig kakebunn, valnøtter og en herlig smørkrem med kondensert melk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha eggene i en bolle sammen med sukker, og pisk til en lys, luftig og stiv eggedosis.
Bland sammen hvetemel, bakepulver og finhakkede valnøtter i en annen bolle.
Rør sammen rømme og natron i et lite krus eller en annen bolle.
Når eggedosisen er ferdig pisket, vender du forsiktig inn rømmeblandingen. Sikt deretter inn det tørre (mel og nøtter) litt etter litt. Rør om veldig forsiktig slik atdeigen beholder luften.
Dekk til to kakeformer med bakepulver, og fordel deigen i tolike deler. Stek i forvarmet ovn på 180°C til kakene er gjennomstekte, i ca. 25–30 minutter.
Til kremen pisker du romtemperert smør og kondensert melk sammen til en glatt og jevn blanding.
Del de avkjølte kakebunnene i to lag på tvers, dynk dem om ønskelig, og legg kaken sammen ved å smøre krem mellom lagene og strø over kakesmuler til pynt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!