Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Hjemmelaget smelteost
En mild og naturlig hjemmelaget smelteost av kesam/cottage cheese uten unødvendige tilsetningsstoffer. Passer perfekt til brødskiver og frokost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kjør kesam/cottage cheese i en blender til den er glatt – i ca. 30 sekunder. Ha den over i en kjele i rustfritt stål.
2
Tilsett egg, salt og natron, og rør godt sammen.
3
Sett på svak varme og rør konstant til osten begynner å smelte.
4
Med en gang massen blir flytende og strekker seg, rører du inn smør i romtemperatur.
5
Rør intensivt og gi det et oppkok til du får en jevn, flytende blanding.
6
Tilsett dill, rør om og la det avkjøle seg litt underveis med litt omrøring innimellom.
7
Hell over i formene og sett i kjøleskapet til det stivner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!