BelkaFood
Hjemmelaget postei
Russisk · Småretter

Hjemmelaget postei

En myk og aromatisk hjemmelaget postei av kyllinglever og -filet med grønnsaker og smør. Perfekt til mettende smørbrød til frokost eller som en liten matbit.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok filet i saltet vann med et laurbærblad.

2

Stek leveren på en panne sammen med et hvitløksfedd. Hell i melken tre minutter før den er ferdig, og la den surre i den. Krydre med salt og pepper.

3

Stek revet gulrot (grovt rivjern) og løk på en panne til det er mørt.

4

Skjær den ferdige fileten og leveren i småbiter og ha dem i en blender (du kan også bruke en kjøttkvern om du ikke har blender). Ha i gulrot, løk og smør, og kjør alt til en jevn blanding.

5

Hvis posteien virker for fast og er tung å kjøre i blenderen, kan du tilsette 4–5 ss melk.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!