BelkaFood
Russisk · Hovedretter

Hjemmelaget Pelmeni

🕐 40 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Klassiske hjemmelaget pelmeni med saftig kjøttfarse og elastisk deig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland mel, egg, salt og olje sammen

2

Tilsett kokende vann, bland alt og kned deigen godt til den blir glatt og ikke klister

3

Dekk deigen og la den hvile i 10 minutter

4

Mens deigen hviler, lag fyllet av kjøttfarse, løk, krydder og vann

5

Rull ut deigen og former pelmeni

6

Kok i 7-10 minutter i saltet vann

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!