Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hjemmelaget ovnsbakt pommes frites
Ovnsbakt pommes frites gir et sprøtt ytre og en myk kjerne, helt uten frityrsteking.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 200 °C. Vask, skrell og kutt potetene i staver. Legg dem i kald vann i 10–15 minutter for å fjerne overflødig stivelse. Legg dem deretter på et kjøkkenhåndkle, dekk til med et annet og tørk dem godt. Fuktighet er fienden til sprøhet, så ikke hopp over dette steget.
2
Bland potetene med olje, hvitløk og alle krydderne unntatt saltet i en bolle.
3
Dekk et stekebrett med bakepapir og fordel potetene i et jevnt lag. Stek i 30–40 minutter ved 200 °C. Sjekk etter omtrent 10 minutter og snu forsiktig for å få en jevn bruning.
4
Salte den ferdige pommes fritesen, server den varm – perfekt med dipp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!