Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
HJEMMELAGET MARSMALLOWS
Lette, hjemmelagde marshmallows basert på eplemos og agar-agar med tilsetning av honning og kanel.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del eplene i to, fjern kjernehuset og bak dem i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 15 minutter.
2
Skrell eplene og kjør fruktkjøttet til en puré med en blender. Tilsett honning og kanel.
3
Pisk eggehvitene stive med en mikser. Tilsett eplemosen gradvis, 1 ss om gangen.
4
Rør ut agar-agar i vann mens blandingen piskes. Kok opp i en kjele. La det koke under omrøring i 2 minutter.
5
Hell den varme agar-agar-blandingen i en tynn stråle opp i eplemosen mens du fortsetter å piske.
6
Ha den ferdige massen i en sprøytepose og sprøytt ut små marshmallows på et brett. Sett dem kjølig i 12 timer til de har stivnet helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!