Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Hjemmelaget marengs
En klassisk, luftig godbit av piskede eggehviter og sukker som tørkes i ovnen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Ha kalde eggehviter i en dyp bolle og pisk stivt mens du gradvis tilsetter sukkeret. Du kan godt bruke halvparten brun sakkar for å gi marengsen en god karamellsmak.
2
Tilsett vaniljesukker og pisk til sukkeret er helt oppløst og massen er blitt seig og tykk. Fordel på et bakebrett med bakepapir og tørk i forvarmet ovn på 120 grader i ca. en halvtime.
3
Ta den ferdige marengsen ut av ovnen og la den avkjøle seg litt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!