BelkaFood
Italiensk · Drikke

Hjemmelaget limoncello

En aromatisk italiensk likør laget på sitronskal, vodka og sukkersirup.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell av sitronskallet – bare den gule delen. Den hvite hinnen blir bitter.

2

Legg skallet i en glass, hell på vodka og la det trekke på et mørkt sted i 2 uker. Rystt glasset innimellom.

3

Pres ut sitronjuisen og frys den.

4

Etter 2 uker lager du en sirup: løs opp sukker i vann, kok det og kjøl det ned.

5

Sil trekken og fjern skallet.

6

Bland den med den tinte og silte sitronjuisen og den kjølte sirupen.

7

Rør godt sammen, hell over på flasker og sett dem i kjøleskapet i enda en uke.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!