Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget kyllingkraft
En Aromatisk hjemmelaget kyllingkraft som kan serveres ren eller brukes som base til forskjellige suppevarianter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Legg kyllingen med brystet ned. Trekk ut låret, skjær et snitt i skinnet og løsne det fra kroppen.
Skjær ut filetene fra brystet: lag et snitt langs bena og løsne kjøttet.
Skjær bort stjerten og fjern kjertlene.
Ha alt i en gryte, unntatt lår og bryst, og tilsett hvitløk, løk og ingefær.
Brenn løken og ingefæren lett, det vil gi kraften ekstragode smaker.
Hell over 2,5 liter kaldt vann, ha i laurbærblad og salt, og gi det hele et oppkok. La det koke i 30 minutter på laveste varme uten lokk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!