Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget hummus
En myk og aromatisk forrett laget av kikerter med sesampaste, hvitløk og krydder. Perfekt som pålegg på brød.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kikerter må bløtes i kaldt vann på forhånd, gjerne over natten, deretter kokes til de er møre.
Ha de kokte kikerter i blender, tilsett halvparten av grønnsakskraft eller væsken fra kikertkoking, krydder, hvitløk og sesamaste. Bland alt sammen til det blir glatt og homogent.
Hell så i sitronjus, olivenolje og salt. Bland en gang til og juster konsistensen med resten av kraftenetter behov.
Fordel hummusen i en bolle eller dyp tallerken, dryss over litt olivenolje og krydre med paprikapulver.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!