BelkaFood
Hjemmelaget hummus
Småretter

Hjemmelaget hummus

En myk og aromatisk forrett laget av kikerter med sesampaste, hvitløk og krydder. Perfekt som pålegg på brød.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kikerter må bløtes i kaldt vann på forhånd, gjerne over natten, deretter kokes til de er møre.

2

Ha de kokte kikerter i blender, tilsett halvparten av grønnsakskraft eller væsken fra kikertkoking, krydder, hvitløk og sesamaste. Bland alt sammen til det blir glatt og homogent.

3

Hell så i sitronjus, olivenolje og salt. Bland en gang til og juster konsistensen med resten av kraftenetter behov.

4

Fordel hummusen i en bolle eller dyp tallerken, dryss over litt olivenolje og krydre med paprikapulver.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!