Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget hermetisert kjøtt
Aromatisk og mør hjemmelaget kyllingkjøtt, som egner seg perfekt for lang tids lagring og raske lunsjer eller middager.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern skinnet fra kyllingkjøttet, skjær det i småbiter,renn kjøttet av beina, ha det i en kjele, salt, pepper, og bruk hvilke som helst krydder du liker. Sett kjelen med kjøttet i kjøleskapet i ca. 40 minutter.
Steriliser glassene grundig.
Legg 10 hele pepperkorn og 2 laurbærblader i bunnen av hvert steriliserte glass.
Fordel kjøttet i glassene, ikke 'pakk' dem for tett. Dekk dem med folie i stedet for lokk.
Sett glassene i en kald stekeovn, skru på 150 °C og la dem stå i 4,5 timer.
Når du slår av ovnen, la glassene stå der i en halvtime til for å avkjøles. Ta deretter ut glassene og lukk dem med steriliserte lokk, snu dem oppned.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!