Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelaget hamburger
En saftig hjemmelaget burger med en kjøttbolle av storfekjøtt av høy kvalitet, smeltet ost, friske grønnsaker og en hemmelig saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del kjøttdeigen i 4 porsjoner, form til baller og press dem ut til ca. 2 cm tykkelse med en liten fordypning i midten. Krydre med salt og pepper rett før steking.
Varm opp en stekepanne på maks varme og stek bøffene i 3–4 minutter på hver side. Snu dem én gang, legg på en skivest ost etter 3 minutter, og sett på lokk i 30 sekunder.
Rist hamburgerbrødene med snittflaten ned i samme panne i 1 minutt.
Lag sausen: Bland sammen majones, ketchup, sennep, finhakket sylteagurk og paprikapulver. Sett den i kjøleskapet i 20 minutter.
Lag karamellisert løk: Skjær løken i halvringer og stek den på lav varme i smør i 25–30 minutter.
Stek baconet: Legg baconskivene i kald stekepanne og stek til det er sprøtt.
Sett sammen burgeren: Bunnen av brødet, salatblader, biff med ost, tomat, sylteagurk, og saus på både topp og bunn.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!