Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Hjemmelaget fast ost
En enkel hjemmelaget ost av kesam/kvarg og melk med en kremet konsistens som passer utmerket til smørbrød og antipasti.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland melk og kvarg, sett på varme og varm opp til myse skilles ut.
2
Ha massen over i et dørslag med osteklede – la væsken renne av.
3
Pisk eggene i en egen bolle, tilsett natron, salt og smeltet smør.
4
Bland osten med eggemblandingen, rør godt om og la den hvile i 10 minutter.
5
Hell den deretter over i en stekepanne og rør konstant over moderat varme til alle klumper er borte.
6
Ha den ferdige massen over i en form og sett den i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!