Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Hjemmelagde vareniker med potet og sopp
Klassiske hjemmelagde vareniker med myk potetmos og smaksrik sopp. En herlig og mettende rett til lunsj eller middag med familien.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Hell kokende vann i 100 g siktet mel og rør om, avkjøl litt og tilsett smeltet smør, salt og et egg.
2
Tilsett resten av det siktede melet og elt til en smidig deig. La den hvile.
3
Kok potetene, tilsett smør og melk, og lag stappe. Bland stekt sopp inn i den ferdige potetmosen.
4
Kjevle ut en del av deigen til 3 mm tykkelse, stikk ut sirkler, ha på fyll og klem kantene godt sammen for å forme vareniker.
5
Legg varenikkene i kokende vann og kok dem i 3 minutter etter at de flyter opp. Server med løk stekt i smør, litt gressløk og rømme.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!