Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelagde soltørkede tomater
Hjemmelagde soltørkede tomater i olje med krydderurter og hvitløk, som smaker bedre og er mer økonomiske enn kjøpeversjonen. En fantastisk forrett som egner seg til lagring eller servering.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask og tørk små tomater, del dem i to (på store tomater kan du skrape ut innmaten med en skje)
Legg dem i en dyp bolle, tilsett salt, sukker og italienske urter, og bland godt
Legg tomatene på en rist, sett dem i airfryeren og tørk på «Dehydrator»-programmet i 8 timer (du kan også bruke en mattørker)
Varm opp olivenolje (eventuelt en blanding av 50/50 med solsikkeolje) i en kjele til den er lunkent, ikke la den koke
Legg de soltørkede tomatene lagvis i et sterilisert glass sammen med tørket rosmarin og hvitløksbiter, og hell over olje slik at tomatene er helt dekket. Sett på lokket og la det avkjøles helt
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!