Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelagde pelmeni med kalkun
Hjemmelagde pelmeni med mild kalkun- og løkfyll. En klassisk rett fra det russiske kjøkkenet som kan serveres varm eller fryses ned til senere.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, vann og olje.
Tilsett siktet mel og salt, og elte til en fast deig.
La deigen hvile i en pose i 30 minutter.
Kvern eller fin Hakk kalkun og løk i en blender.
Smak til med salt, pepper og krydder.
Kjevle deigen tynt ut og stikk ut runder.
Legg på fyll og form pelmeni.
Kok i lettsaltet vann til de er ferdige, eller frys dem ned: Legg dem utover et brett med avstand mellom hver, og ha dem i en pose når de er frosne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!