BelkaFood
Hjemmelagde pelmeni med kalkun
Russisk · Hovedretter

Hjemmelagde pelmeni med kalkun

Hjemmelagde pelmeni med mild kalkun- og løkfyll. En klassisk rett fra det russiske kjøkkenet som kan serveres varm eller fryses ned til senere.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Visp sammen egg, vann og olje.

2

Tilsett siktet mel og salt, og elte til en fast deig.

3

La deigen hvile i en pose i 30 minutter.

4

Kvern eller fin Hakk kalkun og løk i en blender.

5

Smak til med salt, pepper og krydder.

6

Kjevle deigen tynt ut og stikk ut runder.

7

Legg på fyll og form pelmeni.

8

Kok i lettsaltet vann til de er ferdige, eller frys dem ned: Legg dem utover et brett med avstand mellom hver, og ha dem i en pose når de er frosne.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!