Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hjemmelagde energibarer med tørket frukt og korn
Sunne og næringsrike barer med nøtter, tørket frukt, havregryn og honning. Et fantastisk mellommåltid som er enkelt å lage hjemme.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask all tørket frukt med sennep eller natron, og tørk den grundig.
Hak nøtter og tørket frukt i en kjøttkvern, og bland dem sammen for en enklere prosess.
Tilsett en blanding av hele frø og salt i den malte massen.
Rist havregrynene lett i ovnen.
Bland alt det tørre, del det i to, og rør inn honning som er smeltet over et vannbad. Elt til en litt klebrig deig.
Ha massen over på et bakebrett med bakepapir, fordel den jevnt, press den godt sammen med en kjevle, slikkepott eller hendene, og jevn ut kantene.
Skjær massen i porsjonsbarer med en kniv.
La brettene hvile og sette seg i 4–8 timer.
Stek i forvarmet ovn på 120–140 °C i 20–30 minutter til de er lett gyldne.
Skjær barene helt igjennom med en kniv etter steking, la dem avkjøles og tørk dem i en dehydrator ved 60 °C i ca. 4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!