BelkaFood
Logg inn
Hjemmelagde «Bestefarshemmelighet»-burgere
Burger og fastfood

Hjemmelagde «Bestefarshemmelighet»-burgere

Про еду с Любовью Følg
👁 9 Kanalinnlegg →

Mettende hjemmelagde burgere med myke potetbrød og uvanlige karbonader med en saftig fyll av ost og grønnsaker bakt inni.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland alle ingrediensene til deigen, unntatt hvetemel.

2

Tilsett hvetemelet litt etter litt, elte i minst 10 minutter.

3

Sett deigen i kjøleskapet over natten.

4

Elt deigen i 1 minutt om morgenen, og la den heve på et lunt sted.

5

Del deigen i emner på 130 g, stek i ovnen ved 180°C til de er gyldne.

6

Bland kjøttdeigen med løk og krydder.

7

Del kjøttdeigen i porsjoner på 120–140 g.

8

Legg en stor tomatbåt, et par skiver agurk og ost i midten av hver, lag en fordypning med et glass og ha fyllet oppi.

9

Legg karbonadene i folieformer og stek dem i ovnen ved 180 grader til de er gjennomstekte.

10

Del burgerbrødet i to og rist det lett i en stekepanne.

11

Smør bunnen med saus (rømme + sennep + hvitløk) og toppen med tomatsus.

12

Sett sammen burgeren: karbonade, salatblad, løkringer og topplokket.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!