Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Hjemmebakt smør med to varianter
En enkel oppskrift på hjemmebakt smør med en pikant chili-honning-variant og en søt dadelversjon.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Visp fløten med mikser i 10–15 minutter (eller omkring 30 minutter i et smørkjernel) til smøret skiller seg fra kullekrim.
2
Hell massen over gaze eller et dørslag, press ut overflødig væske, og legg smøret i veldig kaldt vann og form det til en klump.
3
Del det ferdige smøret i to deler. I den ene delen tilsetter du finhakket chili, honning, sitronjuice, knust hvitløk og salt.
4
For den andre varianten bløtlegger du dadler i kokende vann, fjerner skallet, hakker dem fint og rører dem inn i smøret, og salter etter smak.
5
Oppbevar det ferdige smøret i kjøleskapet, og eventuelle rester kan du fryse ned i små porsjoner – slik holder det seg friskere lenger.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!