Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Himmelsk sky-pai
En øm og saftig hjemmelaget pai med eplefyll og en luftig marengstopp under et lag av smuldrende mørdeig.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland eggeplommer med rømme, sukker og vanilje. Bland mel og bakepulver med smør, ha det oppi de våte ingrediensene og elt sammen til en deig. Legg en tredjedel i fryseren, og resten i kjøleskapet i 30 minutter.
Smør formen, dekk bunnen med bakepapir, og fordel deigen utover.
Skjær eplene i terninger og drypp sitronsaft over. Pisk eggehviter stive med sukker og vanilje, tilsett maisstivelse og en klype sitronsyre.
Legg eplene på deigen, ha marengsmassen oppå, og dryss over deigen fra fryseren.
Stek i 40–45 minutter ved 180 °C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!