Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hermetisert paprika til fylling
Forberedt bulgarsk paprika for vinteren, som er praktisk å bruke til fylling med kjøtt og ris.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask paprikaen, fjern stilken, frøene og hinnene.
Legg paprikaen i et 3-liters glass. Du kan sette paprikaen inni hverandre ved å velge riktig størrelse slik at det får plass til mer paprika i glasset.
Steriliser lokkene for hermetisering.
Kok opp 2 liter vann i en kjele, hell det over paprikaen i glasset og sett på lokket.
La det stå i 20 minutter.
Hell laken fra glasset tilbake i kjelen (uten paprikaen), tilsett 1 ss sukker og 1 ss salt, kok opp og la det koke i 3 minutter.
Hell laken tilbake over innholdet i glasset, og tilsett 1 ss 9 % eddik.
Lukk lokket med en hermetiseringsmaskin.
Snu glasset oppned og dekk det til med et teppe. Når glassene er avkjølt, flytter du dem til spiskammerset (eller kjelleren).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!