Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Havrekaker med sopp
Mettende og saftige veganske kaker av havregryn med sopp og potet, som kan enten stekes i panne eller bakes i ovnen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell kokende vann over havregrynen, dekk til bollen og la det svulme i 20 minutter.
I mellomtiden skreller du poteter og løk, og kutter dem i grove stykker. Kutt sjampinjong i små terninger. Press hvitløken.
Ha poteter, løk og 1/3 av de bløtlagte havregrynene i en foodprocessor. Kjør til en jevn masse.
Bland deretter dette med resten av havregrynen, soppen og hvitløken. Tilsett finhakket urter hvis ønskelig. Smak til med salt og pepper.
Form små kaker med fuktede hender og vend dem i strøkavring.
Stek kakene i en panne med litt matolje.
Vi eksperimenterte og bakte noen av kakene i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!