Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Hakkete kyllingekaker med sopp
Saftige, hakkete kyllingekaker under en sopp- og ostetopp, servert med en silkemyk potetmos.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær fileten i småbiter, ha den i en bolle sammen med finhakket løk, egg og mel, bland godt og stek i litt matolje til de er gyllenbrune.
Finhakk sjampinjongene og stek til all væske har fordampet. Rør inn rømme, majones, hvitløk og salt når soppen har avkjølt seg.
Plasser karbonadene på et stekebrett dekket med silikonpapir, legg soppandelen oppå hver kake og topp med revet ost.
Stek i forvarmet ovn på 180 °C i ca. 20 minutter.
Til mosen koker du opp saltet vann, har i potetene og koker dem møre. Hell av en tredjedel av kokevannet, ha i melk og smør, mos godt med en stapper og pisk til slutt luftig med en visp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!