Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk · Småretter
HACHAPURI
Aromatisk hjemmelaget hachapuri med smeltende suluguni-ost i en mør gjærdeig.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tilsett gjær og sukker i litt lunkent melk, og vent et par minutter.
2
Sikt hvetemel, og ha i salt og et egg. Hell deretter i blandingen med melk, gjær og sukker.
3
Elt deigen i 5 minutter – den vil være ganske klebrig. Dekk den til med et kjøkkenhåndkle og la den hvile i minst 1 time.
4
Riv suluguni-osten, ogform en ball med hendene av det meste of osten.
5
Trykk deigen forsiktig flate med hendene etter at den har hevet, og kjevle den ut. Plassér osteballen i midten, og saml deigen som en liten sekk ved å klype sammen kantene på toppen.
6
Pensl hachapurien med eggeplomme, og dryss over resten av osten. Stek ved 180 grader i 11-13 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!